09/11/11 PM5:45

皆さん、こんばんは。
本日は新店のコチラに訪問です。
入店してみますと先客０名。カウンター席の一番奥を陣取ります。
店内は新店なだけありとても綺麗で、小上がり席もございますので小さなお子様の居る家族連れでも安心ですね＾＾
ほ～…、この方がイケメン店主ですか～。。。
ま、私には敵いませんね┐('～`；)┌
コチラはピンク色に輝くチャーシューとの事ですので、迷う事なく標記をオーダー。いつもと一緒なんですけど、何か？ｗ
オペはよく拝見出来ませんでしたが、待つ事７分ほどで到着です。期待したチャーシューですが、スーパーくいしん坊さん同様使い込まれたらしくピンク色ではありませんｗ 個人的には使い込まれたのも嫌いではありませんが＾＾；
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、白濁したスープは出汁感・旨味共に程よく感じられ、非常に口当たりの良い豚骨ライトスープとなっております。濃度的にはそれほど濃い訳では無く、コッテリ感・粘度感も低めでサラッとサラサーティｗ 臭みは皆無で豚骨が苦手な方でも、十分美味しく頂けるかと思います。カエシはこの系統には珍しく薄めな設定となっておりますが、卓上にカエシが常備してある為替え玉しても全く問題ございません。

麺は最近よく見掛ける極細のストレート麺。加水は低めで食感的にはボソボソ。ただクタルが早いので、急いで掻き込みましょう。替え玉は100円ですので良心的ですね。

具はチャーシュー５枚・もやし・キクラゲ・青ネギ。
まず期待したチャーシューですが、ロースタイプでしょうか？非常柔らかく煮込まれており、味付けも良好。肉の旨味を十分感じる事が出来ますが、厚みが無いのが残念です。もやしはシャキシャキとした食感ですが、個人的にはノーサンクス。デフォでは無くトッピングにして頂きたいのが正直なトコロ。キクラゲは糸唐辛子が混ぜてあり、食感的には申し分ございません。青ネギ共々量的には十分満足の逝く量ではないでしょうか。

いや～、『ワイルド系クサウマコッテリドロリンチョ』好きのワタクシ故、若干物足りなさを感じましたが普通に満足出来る一杯でございました。
しかしながら８７０円という価格は随分と高めな値段設定な印象。デフォでチャーシューが２枚…。＋２００円で３枚増量…。せめてもう少し大きくて厚みがあれば良いのですが…。それとトッピングに存在する海苔と味玉が、それぞれ１枚・1/2個と載せて頂けるとありがたいですねぇ～。
贅沢か？ｗ

ご馳走様でした。