近くに寄ったので途中下車のさなか訪問
いやはや酷評が多いようで、どんなものかという部分もありますが
過去の豚骨ブームの礎を築いた名店である事は事実である。

昨今メディアの露出も多い社長さん
関連グッズを店内で販売するなど、一種の芸能人のお店的なニュアンスを
感じさせている、店外にも豚骨特有の臭いを放っており
全く期待を持っていないが、もしかすると？と思わせてくれる。
何年ぶりかわからないが、カナリ久しぶりの訪問。

ラーメンはデフォで700円、替玉が150円
麺の少ない事は想定済みなので替玉を前提として考えると高い。
加えてトッピング系のメニューも多く、ラーメンとの差額は
高くても300円程、悩める設定である。

加えて居酒屋然としたメニューも多く
長居できる環境は揃っているが、食ったら帰る客がほとんどだろうと推測

肝心なラーメンですが
青ネギ、チャーシュー、のり、きくらげといった塩梅
まずは普通に頂くが、臭みのわりに旨味成分が弱い気がする
近年のラーメンの進化には到底及ばないが、昔はこうだったなと
懐かしく感じる部分もあり、決して嫌いじゃない。
化調も効いている。

麺やチャーシューには特筆すべき部分もなく
いたって普通。ソツなくまとめられてしまい良くも悪くも印象に残らない

替玉投入してから卓上の調味料でカスタマイズ
ニンニクを入れても味は引き締まらず、かといって悪い方向にもぶれない
ｺﾞﾏは細かくすられており、ざらっとしてしまい入れない方がよかったかなと

総じて考えるやや不満に傾くという評価だが
店員の対応が親切丁寧で、遠くからくる人も多そうですし
旅の思い出という事で悪い印象は、残らないだろうという事でこの評価

残念な部分もあるが酷評する程でもない