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最近、きれいな大勝軒が多いけれど、ここは看板も含め、町のラーメン屋さんみたいな雰囲気で気に入った。 麺はモチモチ、シコシコ。大勝軒の中では間違いなく上位。 スープは、少し甘すぎるし、ぬるい。ちょっと苦手。トッピングは、800円にしては、十分野菜も入っているし楽しめた。 特筆はスープ割り。唐辛子の味が、甘味を引き締めて、なかなか美味。スープ割りに限れば、大勝軒の中でもトップレベル。今度行ったら、辛野菜を食べよう。
最近、きれいな大勝軒が多いけれど、ここは看板も含め、町のラーメン屋さんみたいな雰囲気で気に入った。 麺はモチモチ、シコシコ。大勝軒の中では間違いなく上位。
スープは、少し甘すぎるし、ぬるい。ちょっと苦手。トッピングは、800円にしては、十分野菜も入っているし楽しめた。
特筆はスープ割り。唐辛子の味が、甘味を引き締めて、なかなか美味。スープ割りに限れば、大勝軒の中でもトップレベル。今度行ったら、辛野菜を食べよう。