土曜日、昼過ぎに起き
遅い朝食を食べに、近所のこちらの店へ行ってみました

１３時過ぎに入店
手元のメニューを見て
『海老ワンタン麺』に、セットで『元祖餃子４個』をつけて１，０００円のものを注文
空腹でしたから、サイドに『半チャーハン』（３５０円）も注文しました

９割埋まる大盛況の店内は
注文が立て込んでゴタゴタしています
ちょうど禁煙タイムが終わったところで、喫煙客はいるし
昼間から酒盛りもはじまっていて・・・
土曜の昼過ぎは、あまり飯を食うような環境では無かったなと（苦笑）

まあ、時間はあるのでのんびり待っていると
約１０分、先に半チャーハンから到着
チャーハン到着から約５分の時間差で
今度はセットの餃子が登場
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６８点 セットの元祖餃子４個　[餃子/焼]
※餃子の画像はピクマプの餃子マップに！（http://picmap.supleks.jp/photo/3588）

やや大きめサイズの焼餃子
もちもちした厚手の皮に、さくっとした焼き目が美味しいです
野菜中心の餡でスカスカした食感ですが
ジューシーさがウリなのだと思います
酢醤油をたっぷりつけて酒のつまみにすると、さらに美味しく感じるでしょう
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と、餃子を食べ終えたところ
餃子からの時間差、約４分・・・コース料理のような感覚で
注文から約１９分でワンタン麺到着
薄めの醤油色をした醤油ワンタン麺です

麺は中細ストレート
かなりやわらかい茹で加減ながら、若干歯触りも残っています
ちょっと絡んでいるところもあり、食べづらいですが
あっさりしたスープとの相性はまあまあでしょう
スープは旨味のある中華料理店らしい醤油
あっさりしていて薄い味付けながら
旨味がかなりしっかりしているので、すっきりはしていません
かなり熱いので、早く食べられずに、やわらかい麺がさらにのびる印象でした
チャーシューは薄切り１枚、脂身の少ない部分で、崩れるやわらかさです
メンマは細め、甘い味付け
きざみネギが適度に散らされ、糸とうがらしも飾られていました
ワンタンは大きめのものが６個
プリプリの食感の小エビと、鶏挽肉、タケノコなどが入り
生姜の風味がきいています
たっぷり食べごたえのある餡でなかなか美味しく
やわらかなツルツルの皮の食感も良いものです
この料理の主役は、間違いなくワンタンでした

今回のワンタン麺。ワンタンは美味しいです
麺はダメなので、ワンタンスープのほうが良いでしょう
この店の本店で食べた味噌ラーメンは、中太麺だったので
他のメニューはまた印象が違うかもしれません