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最近、近所に新しいラーメン店が出来たとの情報を聞き来訪。店に入ると、先客はなし。早速、定番の醤油ラーメンを注文する。待つ事７〜８分。和風だしの良い香りがするラーメンが登場。煮干しと鰹を中心とする魚介系スープと鶏ガラベースの動物系スープをあわせたWスープらしい。和風の香りと鶏ガラのコクがバランスよく、中細のちぢれ麺に良くあう。麺の茹で加減も申し分なく、チャーシューもとろけるようなやわらかさで旨い。スープを飲み干し完食。また是非食べに行きたい。裏情報！塩ラーメンはホタテのだしを効かせた特別なスープで作るらしい。
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さすらい
ワセドン
たか
もんど
まぁくん
店に入ると、先客はなし。
早速、定番の醤油ラーメンを注文する。
待つ事７〜８分。
和風だしの良い香りがするラーメンが登場。
煮干しと鰹を中心とする魚介系スープと鶏ガラベースの動物系スープを
あわせたWスープらしい。
和風の香りと鶏ガラのコクがバランスよく、中細のちぢれ麺に良くあう。
麺の茹で加減も申し分なく、チャーシューもとろけるようなやわらかさで旨い。
スープを飲み干し完食。
また是非食べに行きたい。
裏情報！
塩ラーメンはホタテのだしを効かせた特別なスープで作るらしい。