フリーダム
たこすけ
Rio_ramen
ゆずやん
すん
ราเมนความรัก フリーダムさんの他のレビュー
84点- 77点
- 68点
- 85点
- 75点
コメント
どうもです！
足早ですなぁ～＾＾
＞辛揚げも面白い。
＞天カスに一味をプラスしたこの無料トッピング
⇒ん～、同感です！ どちらも良さげですね～、試したいです。。
特に天カスは、原価は安いのに、凄い快感をもたらすんですよね～
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年11月20日 22:11＞茨城ラーメン発展願い人さま
ここはイイですね～ｗ
基本の量は二郎系でもそれほど多くはないですが、
辛揚げなどは、普通のお店なら有料のトッピング
とかになっていそうなものです。
二郎系に天カス。これまたよしです！＾＾
フリーダム | 2009年11月20日 23:20フリーダムさま
早速行かれましたね！
満足されたようで、良かったです。
良くなった良くなったとレビューしたのに、
それを見て行かれた方が今ひとつ…では申し訳ないですからね。
ここ、今のところは昼が混んでいて、夜はさほどでもないです。
ただ、９時台になると遠くから来られた方などで待ち席も満員になってます。
ライトにJ系を楽しむには良いお店だと思います。
しかし、今日僕はヘヴィーにJ系を味わってしまいました…
後ほどレビュー上げます…
the_sphere | 2009年11月20日 23:55こんばんは
全くノーマークでした
丁度Ｊ系を攻めてみようと思っていたところなのでなるべく早めで追随します
貴重な情報有難うございます！
B級グルメ | 2009年11月21日 01:43KMです。
やはり、東北沢ですね。
豚が気になります。
今日は朝から豚の気分です（笑）。
KM | 2009年11月21日 07:26＞the_sphereさま
いや～、このお店はヒット、いやいや、
エンタイトルツーベースでしょうか。
非常に満足しましたｗ
先人の方もおっしゃってますが、自分も
用心棒よりいいかもと思ってしまいました。
麺は確かにこの系統では細目でしたが、
その分ヤサイやスープに意識を広げられて、
全体的なまとまりが良かったように思います。
怒涛の世田谷J系連続レビュー拝見しました！
世田谷縦断のらーめん行脚御疲れ様でした＾＾
フリーダム | 2009年11月21日 08:43＞B級グルメさま
おはようございます！
コメントありがとうございます。
このお店、ライトなJ系としては非常にイイ具合に
まとまっております。
食べた後も昼なら東大を散歩するなど楽しみ方も
あるかと。
機会があればお試しを＾＾
フリーダム | 2009年11月21日 08:46＞KMさま
そうなんです、東北沢なんですｗ
ラーメン空白地だったこの街に突如
現れた期待のJ系ホープにやられましたｗ
ここの豚は味付けはあまりされてないタイプ
ですが、肉と脂のバランスが良くて柔らかかった
と記憶しています。
自分は豚マシで十分でしたが、
KMさんならマシではなくダブルですかね＾＾
フリーダム | 2009年11月21日 08:52フリーダムさま こんばんわ
小さな器で、高乳化率。キャベツ比率が高く、豚のハズレは少ない。
目黒区だけど、代々木上原から行ける。
もう、行くキャないですね。
buriburi | 2009年11月23日 16:47＞buriburiさま
こんばんわ＾＾
コメントありがとうございます。
世田谷ではありませんが、小田急沿線にこのような
優良店ができるのは、ありがたいと思いました。
初訪時は東北沢駅からのルートをオススメします。
こちらも車の通りは頻繁ですが、早くて分かりやすいのでｗ
buriburiさんの進撃をお待ちしております。
ではでは＾＾ｂ
フリーダム | 2009年11月23日 23:15遅くなりました！
千里眼なかなかいい当たりだったようで・・・何よりです。
先日、２次攻撃を仕掛けた際には、フリーダムさんと同じく上原→お店→東北沢のコースでしたが、
おっしゃる通り、上原からの道のりは雰囲気いいんですが、何より急勾配の坂がネックですね＾＾
その２次攻撃の際のブタも当たりだったので、こちらの当豚率はやはり非常に高いようです。
しかし、ホントにヤバいお店ができてしまいました。
二郎系・・・週１回までの決めごとを守れないケースが増えてきてしまいそうです・・・＾＾；
逆襲の禅魔師 | 2009年11月27日 12:39＞禅魔師さま
会長！このお店はヤバイですねｗ
乳化を効かしたスープはＪ系の「らーめん大」とは
また違った「用心棒」系の系譜となって、今後台頭するかもですね。
運動不足なのか代々木上原からのコースは坂道が大変でした。
途中温水プール？があったので、久々泳いでみようかと思った次第ですｗ
フリーダム | 2009年11月29日 18:44
代々木上原駅からお店に向かいました。坂があったり、車の通りが頻繁だったりで地図にはない苦労がありました。帰りは東北沢駅を使ったのですが、こちらのルートの方がいいですね。みんなそうだと思いますけどね。7時頃の訪問で半分が空き席。帰る頃には店内の待ち人用の椅子が埋まってました。
実食。RDBで予習した通り、二郎系では器が小さめで量は並。しかし、それはあくまで二郎フリークに限っての話で普通に考えれば、それなりの量ですね。さて、まずは一口。旨いです。乳化具合も良いし、旨味がきちんと出てヤサイにも豚にも麺にも丁度良い影響力で美味しく頂くことができる。特にヤサイと馴染んでいて美味しく感じます。ヤサイはわりとキャベツ率が高く、この点も嬉しい。麺は二郎系にしてはちょっと細目。茹でる前の麺を診ましたが、いかにもコシがありそうな色と縮れで、食べて納得。コシがあるし、味も小麦感があって良好でした。辛揚げも面白い。天カスに一味をプラスしたこの無料トッピングはアイデアだと思う。
そして、豚。禅魔師さんがハズレなしと書いていらっしゃいますが、自分の場合は本当だと思いました。あまり味付けされてないタイプだと思いますが、スープにうずめていた豚はいい感じに味が染みて温まり、脂と肉のバランスが良くて満足。次回から安心して豚増しにお金が払えます。辛揚げもわりとアクセント。卓上の一味を入れるよりもいいかも。ニンニクも丁寧に細かく刻まれていて、スープに混ぜやすい。各要素が考えられている。いいお店ですね。
細目の麺も終盤は気にならないくらい、食べることに集中。最後は器をもって辛揚げとともにスープを少し飲みました。改めてスープの乳化具合、濃厚さに酔いしれ、至福の一時。インスパイア系でここまで上手に個別の要素をまとめて、その上食べやすくCPも普通というのは、見るべきものがあると思います。今のところ立地もあってか並びもあまり考えなくてよそさそうですし、これからよく御世話になりそうです。ごちそーさまでした。