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一緒に行った友人は何度も来ているそうで麺固めで注文。
自分も同様に。
固めの麺が好きな場合はデフォだと柔らかく感じるそう。

スープがまろやかで美味しかったです。
味はしっかり濃いが、後味は意外にさっぱり感じました。
味玉も黄身がとろっとしていてかなり好きな出来栄え。

スープ、久しぶりに完飲しました。
また食べたいです。

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