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実家がこの辺りなので、帰ればよく利用します。
最近はべほまずんも出来たので少し押され気味かもしれませんが、この辺の本格的なラーメンの元祖はここではないかと。
さて塩つけめんですが、シャバ系でかなり尖んがった塩と魚介のダシがマッチしていて箸が進みます。麺がかなりツルツルしてるのでこのしょっぱさが必要なのかもしれません。
塩つけめんというジャンルではもしかすると1番お気に入りかも!?
ちなみにうちの彼女の1番のお気に入りはラーメンだそうです。
ただ、化調は効いてますのでご注意(笑)

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