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「カレーつけ麺+サービスライス」@麺屋一徹旭の写真お昼時に近くを通りがかり、ラーメンののぼりを発見したので寄ってみました。

12時ちょうどの到着で先客9名。
結構入りは良いみたいで、ひっきりなしにお客さんが訪れてきますね~。
この辺はラーメン屋が少ないので需要が集中してるのかしら?

さて、メニューを見ると…カレーつけ麺なるものを発見したので、それを並で注文。
平日土曜はサービスライスがあるようなのでそちらもお願いしました。
店員さんは男性1名と女性2名。う~むどちらも美人さんですねぇ…。
そんなことはさて置き7分程で配膳w

タレはカレーとしては結構シャバめですね。
ベースはライトな動物系に昆布などの魚介を合わせたもの。
そこにスパイス感の強いカレー味が乗っかり、中々飲み口豊かですね。
油の層も厚いですがしつこさは無く旨味を表出しています。

麺は太めのウェーブ、茹で加減はちょい柔らかめで、どことなくモコっとした弾力ですね。
つけダレにとっぷり漬けて頂くと、適度にカレー味を引っ張りあげてきます。
麺量は200gということで、ライスをつけてちょうど満足のゆくボリューム。

具はチャーシュー・玉ネギ・青ネギ・刻み海苔。
チャーシューは角煮状のものがコロコロとつけダレに入っています。
肉質は良く、ホロっとした食感がいいですね~カレーにも良く似合っています。
玉ネギはシャッキリと強い歯触り。
青ネギや刻み海苔もシンプルながらつけ麺との相性は良さ気ですね。

無料のライスには沢庵が添えられてますね~。
カレーだれをかけてカレーライスとして堪能w

卓上にある魚粉を追加し、風味の変化を楽しみつつ完食。
添えられたスープで割ると、結構飲み口が柔らかになってグイッと頂けちゃいました。

つけ麺+カレーで分かりやすい構成ではありましたが、バランスは良く十分満足できましたね。
お昼にガッツリ頂きたい方なんかにはオススメです。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

この方面にカレーつけが!
どこかのついでに。
覚えておきます。

Ra.Ibasen | 2012年8月22日 08:06

Ra.Ibasenさんどうも~

こっちの方では珍しいでしょうねw
この辺でご用事の際の昼食なんかにいいかもですね~

ペンギン軍曹 | 2012年8月22日 15:15