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「ちゃーしゅーめん・味玉【1000円】」@辛しやの写真最近、夜中に食べたくなります。
太ります。
わかってます。
でも食べたくなるんです。

油めんの評判がいいとのことなのでちゃーしゅーめんをいただきます。

スープを一口飲んで、濃い口好きな私には薄いと感じました。
でも薄いと感じても最後まで飽きないのは、やはりうまいからなんでしょうね。
味のベースがしっかりしている証拠なのでしょう。

チャーシューも薄いけど柔らかく、炙ってあるのかたまにサクっとした食感がおいしい。

チャーシュー丼はちょっと味が薄すぎかな・・・タレをもう少し掛けてくれればかなりおいしいです。

店員さんもにこやかで丁寧な接客でした。
また行きたいと思います。

《感想》
スープ    薄味だけど最後まで飽きずにいただけました。おいしい。
麺      中細ストレート麺。茹で加減も丁度良くおいしい。
チャーシュー  柔らかくところどころついてる焦げ目がおいしい。
味玉    しっかり味がついてます。元々半分ついてました
トッピング   もやし・焦がしネギ・ネギ。
バランス   スープと麺の相性良し。よく絡んでました。トッピングも丁度よかった。

《採点》
・スープ     29/35点
・麺       30/35点
・チャーシュー   7/10点
・味玉     4/5点  
・トッピング    4/5点
・バランス    7/10点

 計:81/100

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

チャーシューメンにチャーシューライスつけるあたり
あの頃の輝きが戻ってきたんではないでしょうか?ww

大人のお餅屋 | 2009年11月27日 08:59

いや、昔からだからww

今も昔もこの輝き SKⅡ

Bad Trip | 2009年11月28日 01:55