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コメント
KMです。
二郎系、めずらしいですね。
こういうのもいけるのですね。
小田急線ですので、行ってみたいです。
Ｊ系ではテーブル用の布巾を常に新しくして欲しいですね。
大事なポイントです。
入り口で一人一枚とか、いいのですが。
KM | 2009年11月28日 19:59KMさま こんばんわ
KMさんにとって、ここは量が少なすぎるかもしれません。
頼み方がポイントと思います。
フリーダムさんのレポート見て、小田急線沿線住民である私、早々に行ってみました。
近くに東大駒場があり、銀杏並木が綺麗だったので、入ってみました。
入ってみると、新たなレストランが校内に出来てることを知り、また、家族で行ってみたくなりました。
食後にテーブルを普段のように拭いたのですが、布巾があまりきれいでなかったので、テーブルもきれいになりませんでした。J系では、常に、布巾を新しくして欲しいと思いました。
buriburi | 2009年11月28日 20:37buriburiさま
ども、連投失礼致します＾＾
Ｊの他店との比較検討参考になります。
＞店内がきたなくても、気にならない質だが、
＞テーブルはきれいにして食べたい。
これはよく分かります。
テーブルの清掃は本来お店の仕事なのでしょうが、
お客の我々も協力したいところですね。
開店以来、色々変更して工夫しているお店のようなので、
ダスターを清潔に保つ点もお店が留意してくれると
嬉しいですね。
フリーダム | 2009年11月29日 18:35フリーダムさま こちらも連投です。
フリーダムさんのレポートで、また、良いお店知ること出来ました。
世田谷近辺は、インスパイヤー系で良いお店が多いですね。
まだ、開店して日が浅いためか、世田谷の人気店、「辰屋」、「陸」に比べると、ちょっと？という気がしましたが、これからの進展が楽しみの店です。
buriburi | 2009年11月29日 19:37
土曜日、１４時頃、先客８人、待ちは無かった。店を出る時も、席は９割方埋まっていたが、待ち列はできなかった。
ここは、二郎系の客層と、ちょっと、違うかもしれない。なんと、女子高生が３人も入っていた。初めての経験。
スープは高度に乳化した豚骨醤油。見た目は、まるで、味噌ラーメンの様。しっかり、二郎したスープだが、初めて飲むスープ。まろやかであり、醤油ショッパサもある。二郎好きの期待を裏切らないスープだと思った。
麺は、角太麺で、ゴワゴワした感じ。「蓮彌 登戸店」に近いかな？。麺は、二郎というより、インスパイヤー系と思った。年の所為か、ゴワゴワした麺は、噛み切るのに顎が疲れるので、苦手。なかなか良い麺とも思うが、好みからは外れる。
量は、多摩系二郎のミニラーメン位かな？。当方には丁度よかった。麺と格闘したい人は「大」以上にすること必須。
野菜は、キャベツ１割、もやし９割。シャッキと茹でてあって美味しかった。もうちょっとキャベツが多いと嬉しい。
豚は、レポート通り味がよくしみて美味しかった。多摩系二郎の１／２～１／３程度の量だが、この位の量が、当方には丁度よい。
みなさん、高評価だが、ラーメンの内容はなかなか良いと思った。
気になったのは、テーブルがちょっと汚かった事。お客さんのマナーの所為もあるだろうが、自分の前に置かれた布巾が汚かった。店内がきたなくても、気にならない質だが、テーブルはきれいにして食べたい。
まだ、新しい店のようなので、今後が楽しみだ。