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初訪問。一口目、味噌の風味がしっかりし、ピリ辛感を感じる印象です。麺は黄色縮れでオーソドックスです。食べ進むと背油が浮かんでいながらも、くどさを感じず旨味、甘みを感じます。チャーシューは大きめが4枚ですが、味付けに物足りなさを感じます。メンマは普通で、炒めたもやし、挽肉は少なめです。後味に既成にんにくの味が感じれらたのが残念ですが、全体的にはバランスの良い1杯だと感じました。
azteca
トドワラ
のらねこ
Woody
一口目、味噌の風味がしっかりし、ピリ辛感を感じる印象です。
麺は黄色縮れでオーソドックスです。食べ進むと背油が浮かんでいながらも、くどさを感じず旨味、甘みを感じます。
チャーシューは大きめが4枚ですが、味付けに物足りなさを感じます。
メンマは普通で、炒めたもやし、挽肉は少なめです。
後味に既成にんにくの味が感じれらたのが残念ですが、全体的にはバランスの良い1杯だと感じました。