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背脂やゴマを散らしたスープが特徴のビジュアルです。スープは鶏中心の動物系で味噌にニンニクや唐辛子などの風味が利いていますが背脂やゴマの感じでまろやかです。味噌の風味は少し濃い目でこってりな印象ですが悪くない感じです。麺は小林製麺さんの中くらいの縮れのプリシコタイプの札幌麺です。味が少し強めのスープが絡み良い感じに思えます。チャーシューはシンプルでほど良い食感です。ネギが少し多めの感じはなかなかで食べ応えがあります。（最終実食 2014/04）
トドワラ
のらねこ
azteca
Woody
スープは鶏中心の動物系で味噌にニンニクや唐辛子などの
風味が利いていますが背脂やゴマの感じでまろやかです。
味噌の風味は少し濃い目でこってりな印象ですが悪くない感じです。
麺は小林製麺さんの中くらいの縮れのプリシコタイプの札幌麺です。
味が少し強めのスープが絡み良い感じに思えます。
チャーシューはシンプルでほど良い食感です。
ネギが少し多めの感じはなかなかで食べ応えがあります。
（最終実食 2014/04）