09/11/29 pm2:25

皆さん、こんばんは。
「手打ちラーメン」研究中のコテハリアンです。
ピッコロをやっつけ向った先は手打ちらーめん 天狗です。隣接する駐車場に車を停め小走りで店へむかうも、待ち客ズラリ…Orz
人気店なんですねぇ～…、ナメておりましたm(_ _"m)ﾍﾟﾛﾘ
そんな訳で急遽予定外のコチラにお邪魔してみました。
入店してみますと先客９名様で、年配の方や家族連れといった客層。店内は広々としており、玄関らしき戸が奥にありますがトイレなんですね＾＾
カウンターがありませんので、テーブル席を陣取ります。そしてメニューを拝見し迷う事無く標記をオーダー。
待つ事５分ほどで到着です。見た目は特に変わった印象も無く、オーソドックスな感じ。レンゲが付属しませんので、丼を傾けスープから頂きます。ん～…、豚ガラ・鶏ガラ主体のスープにほのかに節系が香るスープはまずまずな出汁感。アッサリながらもスープの表面には油玉も浮き十分なコクを備え、物足りなさを感じさせない仕上がり。カエシの主張はやや強めに感じますが、嫌味は無く飽きの来ない印象でした。

麺は不揃い感低めな手打ち麺。偶々でしょうか？麺の表面はトゥルッっとしており、歯応え十分な食感でモッチリモチモチ。喉越しも非常に良く手打ち麺の良さを存分に楽しむ事が出来ます。

具はチャーシュー５枚・メンマ・薬味ネギ。
まずチャーシューですが、大きめな肩ロースタイプ。やや肉感があり非常にジュ～スィ～。味付けも良好で美味しく頂いちゃいました。ほんのりとピンク色に輝くところを見ますと、それほど使い込まれてはいないようですね～ｗ
メンマはヘンナリとした食感で、やや味濃いめな設定。胡麻油の風味が強く、スープを少し汚染してしまっているような感じがして少し残念な印象。

いや～、館林にしては少し値段が高めですかね～。ん？館林でなくても高めかなぁ～…？あれっ？何だか値段の感覚が麻痺してきているような…（汗）
この時間でも後客ゾロゾロ…。年配や家族だけでは無く、チャラ男やチャラ女にも人気のようです。
ちなみにアタシも”チャラ男”である事をお許し下さいマセｗ

ご馳走様でした。