09/11/29 pm1:30

皆さん、こんばんは。
『「うどんライク研究会」に憧れる会』会長並びに、「手打ちラーメン」研究中のオラ悟空だｗ
今週も最近Myブームとなっております館林にやって参りました。隣りのオサレな某店をヌルーし、ピッコロをやっつけに来たぞ～！ｗ
入店してみますと先客８名様で、店員さんは３名体制のようです。
壁に貼られたメニューを拝見しますと、とてもシンプルなメニュー構成。迷う事無く標記をオーダーです。
オペを拝見しようにも支那そばや 伊勢崎店同様半透明な仕切りがしてあり、薄ボカシ状態でよく見えず欲求不満度うｐ。仕方がありませんので携帯をピコピコする事７分ほどで到着です。
見た目はチャーシューがひしめき合っており、思わずニンマリｗ
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～、鶏ガラが主体と思われるスープは出汁感はそれほど強くは感じられませんが、後味にほんのりと節系の香りを感じ全体に上手く纏まっている印象を受けました。カエシはやや強めな設定ですが、塩分濃度的にはほど良い塩梅。そして脂感は控え目であっさりテイストな仕上がりとなっており、口当たりが良く非常に飲みやすいスープとなっております。

麺はかなり不揃いな手打ち麺。硬めでお願いした為、太い部位は非常にコシが強く噛み応え十分。モッチリとした食感に粉感炸裂で「うどんライク」認定でございます。
ちなみに私はまだ入会させて頂いておりませんので『「うどんライク研究会」に憧れる会』の認定となる為、保証は致しかねますｗｗｗ

具はチャーシュー８枚・メンマ・薬味ネギ。
まずチャーシューですが、バラのロールタイプ。やや肉感がありしっかりとした味付けで旨味も十分。個人的に非常に好みなタイプで、”Ｗ”で頂いてみたいと神様にお願いｗ
メンマは薄味で食感も良く美味しい一品ですね～。

いや～、大変満足の逝く一杯でございました。８００円という値段は妥当かと思われますが、チャーシューの枚数が多い分５０円増しでも納得かな～＾＾；
肉食恐竜の方には是非ともオヌヌメしたいチャーシューですね。

ご馳走様でした。