2009年10月16日(金)訪問。

仕事帰りに寄ってみました。
本来は麺マシしようと思っていたが、いつのまにか無くなっていたんですね～、残念。
18:59到着、待ちはざっと40人弱位、学生・サラリーマンが多いですね～
しかし、この中に割り込むバカ学生もいて、困ったもんだ～

今日は列が長かった・・・っていうか食べるの遅いんじゃない？

途中で大きさを聞かれたので「大」で。
券売機で「大豚(800円)」を購入。
20:40ようやく着席。
20:46ようやくコールがかかったので「ヤサイマシマシニンニクアブラで！」
お願いしました。
20:47ようやく登場。
盛りはそんなでもないですね～
ヤサイはちょいクタ気味で綺麗に切られています。
アブラがかかってマイルドな味わいで食べやすいですね。

スープは・・・表面の油が多いですね～、何でこんなに厚いんでしょうか。
下のスープは熱々、かなり熱いです。
スープは乳化度も高く、背脂もたっぷりですがそんなこってりした感じもなく、美味しいですね。
刻みニンニクが効いてパンチのある二郎スープですが、ただもう少しカネシパワーが欲しかったですね～

麺は標準的な太さの太平打ちストレート麺。
二郎らしいワシワシした食感で最初は熱々で火傷をしました。
残っていたヤサイと絡ませて食べていきます。
麺量は400ｇ位あるんでしょうか、なかなかの量はありますね。

ブタはトロでもホロでもなく噛み応えのあるタイプ。
肉厚で食感のいいものが４枚入っています。
これはこれで美味しいですね～

20:58完食。
約２年ぶりの神保町でしたが、前回と違ってカラメにしなくて正解でしたがもう少しカネシが欲しかったですね。
後、こんなに並ぶとなると再訪は厳しくなりますね～、もう少し列が減らないか