１２月６日(日曜日)昼食で訪問。

今日は銀座に用事があり、この界隈で良さそうな店はないかとRDBで検索すると、「支那麺 はしご 銀座本店」が人気のようで、行ってみようと決定しました。

以前会社がこの辺にあった頃は、よく通った場所の近くにあり、この辺も暫く来ないと変わっていくな～と思いながら入店です。

店はＬ字形のカウンターで、オシャレなレストランにでも来たような感覚になります。
店のお客も女性が半分以上で、カップルも何組かいます。

店員さんが水を持って注文を聞きに来たので、パイコウダンダンメンをお願いしました。
そのときご飯もお付けしますか？と聞かれたのでお願いしますと答えてオーダー完了です。

程なくして女性店員さんの手によって、カウンター越しに小さめの丼が置かれました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。

ベースのスープはクリアな醤油味で、上には胡麻の香りが弱めの坦々スープが乗ってます。
自分の想像した坦々麺とは違っていましたが、味は悪くないです。

麺は細めのストレート、茹で加減は軟目で苦手なタイプ。
麺量もやっぱりと思うくらい少なく、サービスライスが無いと物足りないかも。

具材のパイコウですが、普通のとんかつをちょっと薄くしたタイプで、サクッとしていてこれは絶品で、とっても美味しいです。これはご飯のおかずですね～
後は青梗菜が乗っているだけで、物足りない感じが否めません。

ライスも最初はおじやでもと思っていたが、このスープだと美味しく頂け無いようで、黄色い細切の沢庵をのせて、お上品に(銀座ですから）頂きました。

こちらのようなオシャレな店は、自分には合わないな～と思いながらのラー食となりました。
やっぱり自分は近所の「直久」が似合ってますね。

ご馳走様でした。

『帰りに東芝ビルのＢ２階にある「直久」によってみましたが、ラーメンが４００円から４５０円に値上ってました。』