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水曜日の１４時過ぎに訪問。満員でした。すごい。 入店して１０分程で、出てきました。 一口目、美味しい！ただ味がすごく濃いです。後半までこのおいしさが持続するか、、、 やっぱり後半だれてきました。麺も少し後半伸び気味のような。もう少し、硬めにゆでるか、太めの麺を使ったほうがいいのかな。出しは多分、動物系のだしで魚臭さはなく個人的には好み。 チャーシューは少し脂身が多くてくどめですが、美味しいことは美味しい。 今度は焦がし醤油を食べてみようかな。 色々なところで接客に難ありみたいなことが書かれていますが、特にそうは感じませんでした。
dmorioka6864
Lien
ギリギリの実の能力者
包丁人まず平
パットの星☆彡
うどん派
水曜日の１４時過ぎに訪問。満員でした。すごい。
入店して１０分程で、出てきました。
一口目、美味しい！ただ味がすごく濃いです。後半までこのおいしさが持続するか、、、
やっぱり後半だれてきました。麺も少し後半伸び気味のような。もう少し、硬めにゆでるか、太めの麺を使ったほうがいいのかな。出しは多分、動物系のだしで魚臭さはなく個人的には好み。
チャーシューは少し脂身が多くてくどめですが、美味しいことは美味しい。
今度は焦がし醤油を食べてみようかな。
色々なところで接客に難ありみたいなことが書かれていますが、特にそうは感じませんでした。