船堀端袂之薄塩

　ソイツわ～白濁したスープが一見濃い！　のでありますが実はちょいコクが欲しくなるような破綻なき塩。店内内装は清潔ですが、スタッフさんはもっと元気にしておくれ～とゆーお店の一杯でしたよ。

　お出かけついでに向かいますコチラ、江戸川区江東区在住在勤の皆様におかれましてはお日柄もよろしく本日のこの佳き日に。えーと、近隣の方々がこぞってレビュっていらっしゃいますが、アタシぬわんと初訪問なのですよ。
　小岩と船堀では、札幌と八戸くらいの距離感。良く分かんね～。ともかく木曜13時40分、到着なのです。

　先客は5名で後からも5名。この時刻ですからまあまあとゆー入りでしょうか。掲題のモノ頼み・・・タマゴ追加するとまたもや千円の大台越えですか～。厳しいねえ。とゆーことで、掲題のモノ、券売機ありませんから口頭でオネエさんにお願いします。

　ウエイティングの間に店内観察。際立つのは清潔さ。これわ相当気をつかっているざます。ブラウン基調で落ち着き感も十分。
　スタッフは厨房に男性2、ホールに女性1。特段申し上げることはありませんが、3人とも元気がありません。もっと声は大きくしましょ。
　
　10分ほどかかりまして登場です。ヴュジュアルは写真の如くでありまして。ネギ別皿ですげー盛り。では、いつものようにスープからいただきましょう。

　うぬう～薄いぞ～。透明ではなく、白濁してはおりますが。出汁はオサカナさんが強いですね。ブタ君の存在も薄っすら感じるのですが、あと一歩、コクとゆーかインパクトとゆーか欲しいところです。少し粘度があってクリーミーな風味もいたします。
　コクとインパクト求めて～卓上ニンニクをクラッシュ！　自家製とおぼしきラー油も加えますと、結構何だか妙に後を引きますスープに変身、気がつけば完飲してしまったのですよ。

　麺は中細ちぢれ、ややカタ茹で。チュルチュルタイプで、まあうめい、とゆーとこですか。

　具恒例ならべましょチャーシューわけぎメンマモヤシ海苔＋トッピング白髪ネギ。
　構成はオーソドックスです。チャーシューは柔らかく調理されてりますが、少々臭みがいたしますのは残念。メンマは魚介醤油風味付けされて結構太いのが4本ほど。これわイケますね。
　モヤシはシャキシャキいってましてこれまた好印象。トッピングネギは別皿にて登場。ちょいカラ味付けですがシャキシャキ感損なわず、また量も200円にふさわしい盛りです。

　全体申せば、大きな破綻なくこぢんまりまとまった魚介ベースのちょいクリーミー塩らーめんとゆー印象ですね。コクが増せばさらに高評価ではありましょう。

　ご馳走様。昨日しくじって塩食い損ないました。また今日から塩連続食記録を目指しますアタシ。さて一体何食続くざますかね～。でわまた～。