雑居ビルの2階にあるこちら。ロケーションとしてはいい方ではないので、知らないと入ることもないでしょうね。
夕方の中途半端な時間に行くと先客は2人。

ぶっかけが美味しそうだったのでそれを注文。ジャンルとしては汁なしですか。
厨房を覗いていると、麺を中華鍋で茹でていました。珍しいですねー。
茹で上がった麺を水で締め、その上に麻婆豆腐のような具をかけて完成のようです。

意外だったのが麺がとてもゴワゴワしていることです。
まさかこういうお店でこんな麺を食べられるとは思いませんでした。
とても噛みごたえがある麺なので好き嫌いありそうですが…
量は大盛り(+50円)で300gちょっとはありそうです。
具は、蒙古タンメン中本によく似た麻婆豆腐がかかっていて、これが麺ともよく合い非常に美味いです！ニンニクも入っていてパンチ力は十分。
ただ、マイルドでも結構辛いです。辛いもの苦手な人は注意してください。
今回は頼みませんでしたが、生卵もあるので投入すると食べやすくはなりそうです。

ただ一つ問題点が。
具は熱いのに、麺が冷たい点です。
当然時間がたてばぬるーい一杯になってしまいます。
できるなら熱盛りがオススメです。これが熱盛りなら10点くらいプラスかも…

最後、具と汁が残るのでご飯を投入すると最後まで楽しめそうですね。
あまり期待していなかっただけに、嬉しい誤算でした。