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「しょうゆらーめん(600円)」@麺僧 吉祥寺南口店の写真12/11、20時台訪問。先客1名、後客8名。
落ち着いた雰囲気の店で、女性1人客も3人いました。
近所の花月より客入りはいいようです。

デフォの醤油ラーメンを麺硬めで頂きました。
意外と麺茹でに時間がかかっていました。

非常にあっさりとした豚骨醤油です。
背脂も少量浮いていますが、こってりしていません。
醤油が濃いめで、豚骨は…まぁ業務用でしょう。
食べてるうちに、ほとんど醤油味しかしなくなります。

このラーメンの味をわかりやすく例えると、
コンビニ等で売っている生麺タイプのインスタントラーメンを
もう少し美味しくしたような味です。
麺もインスタントの生麺にありそうなものです。
チャーシューは旨みが抜け気味なもの。

よく言えば、あっさしていて上品な味。
醤油の濃さも丁度良く、過度な化調感も無く食べやすいです。
悪く言えば、ちょっと安っぽい味、といったところでしょうか。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

連コメ失礼します!

こちらへは7~8年前に一度行ったきりで、最早味もはっきりとは覚えておりませんw
何となく「軽めの背脂」ラーメンだったような記憶があります。
後、半炒飯が焦げていたことを思い出しますw

たまに前を通りかかると「入ってみようかな~」と思うのですが、皆さんの評価を拝見すると、ちょっと及び腰になってしまいますwww

あーパパ | 2009年12月12日 00:13

>あーパパ様
ありがとうございます!
何年も経つと忘れてしまいますよね^^;
まずくはないんですけど、何らインパクトの無い味ですので、
忘れやすい味ではあるような気がしますね…。
本当にまずいわけではないんですけどねw
デフォだと量的にも物足りないので、トッピングやサイドメニューを頼んだ方がいいかもしれません。

魔太郎 | 2009年12月12日 13:27