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10月末、帰省の際に10年振りに行ってみる。当時、TVで取り上げられて認知度がぐぐっと上がった老舗のラーメン屋。あっさりしょうゆ系。かつお節が結構強い。昔懐かしい、いたってベーシックなラーメンだけど、ワンタンの存在感がすごい。麺より多いくらいの存在感。作り置きじゃないからまた美味しい。色々凝ったラーメン屋を巡って来て、原点に戻されたと感じました。
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はいっしゅ
@menrui2016
10月末、帰省の際に10年振りに行ってみる。当時、TVで取り上げられて認知度がぐぐっと上がった老舗のラーメン屋。
あっさりしょうゆ系。かつお節が結構強い。昔懐かしい、いたってベーシックなラーメンだけど、ワンタンの存在感がすごい。麺より多いくらいの存在感。作り置きじゃないからまた美味しい。
色々凝ったラーメン屋を巡って来て、原点に戻されたと感じました。