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吉祥寺の中華の大人の名店。化学調味料に頼らず、四季折々の味をの」魅力を最大限にふくらませて食べさせてくれる。ランチは945円からと思い切りリーズナブルだけど満足度はきわめて高い。何を食べても美味しい店で、いつも麺類以外をオーダーするけれど、今回はあえて「坦々麺」をチョイス。おおぶりの器にたっぷりのスープと麺。青菜がいっぱい入っていて、ラーメン道の課題「お野菜をいかに摂取するか」をも軽くクリア。あくまでも品の良い辛さ、ゴマが勝ちすぎていないコクのあるスープ。ひき肉も青菜も十二分に主張しながらバランスを崩していない絶妙の加減。ザーサイやねぎが効く「滋養ある一杯」を美味しくいただけます。いままで私が巷で食べていた坦々っていったい何だったのだろう?と思わせる一杯でもありました。
ののとり
ピンクシャチ
おおぶりの器にたっぷりのスープと麺。青菜がいっぱい入っていて、ラーメン道の課題「お野菜をいかに摂取するか」をも軽くクリア。あくまでも品の良い辛さ、ゴマが勝ちすぎていないコクのあるスープ。ひき肉も青菜も十二分に主張しながらバランスを崩していない絶妙の加減。ザーサイやねぎが効く「滋養ある一杯」を美味しくいただけます。
いままで私が巷で食べていた坦々っていったい何だったのだろう?と思わせる一杯でもありました。