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濃厚豚骨。単純な濃さだけなら、近場ではまりお流(http://www.ramendb.com/shop.php?sid=4367 )の方が濃いが、味わいはこちら(無鉄砲)の方がややマイルド。麺もスープに絡んでgood. 麺自身の味わいもある点がさらにgood.濃厚な風味のため、連日の訪問は苦しいが、近場に住んでいれば時々食べたくなる味わい。なお、濃厚な風味のためか、来客には若者が多かった。また、夕食時を若干過ぎた時間での訪問だったが(21:15)、約30分の待ち時間があった。さっさと食べたい時に選ぶ店ではないかもしれない。(2006/11/B)
濃厚豚骨。
単純な濃さだけなら、近場ではまりお流(http://www.ramendb.com/shop.php?sid=4367 )
の方が濃いが、味わいはこちら(無鉄砲)の方がややマイルド。
麺もスープに絡んでgood. 麺自身の味わいもある点がさらにgood.
濃厚な風味のため、連日の訪問は苦しいが、近場に住んでいれば
時々食べたくなる味わい。
なお、濃厚な風味のためか、来客には若者が多かった。
また、夕食時を若干過ぎた時間での訪問だったが(21:15)、
約30分の待ち時間があった。
さっさと食べたい時に選ぶ店ではないかもしれない。
(2006/11/B)