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75点
玉子醤油ラーメン+あおさ[その他/醤油]
戸越らーめん えにし（東京都品川区）とうっちゃ

らーめん屋らしからぬ雰囲気のお店でおじさんには不似合いな感じ。静かならーめん屋でした。スープは塩と醤油があり今日は醤油をいただきました。
かつおのだしが利いていてなかなかあっさりといい感じです。あおさを入れたのですが、これがまたいい香りでした。トッピングも力を入れているのか、うんちくにいろいろと書いてありました。こえびとかにんにくでつくってあるからしみそもなかなかいけます。チャーシューも他店に比べて厚切りでやわらかく二手りおいしかったです。あじ玉は固ゆでと半熟の中間点くらいで特にすばらしさは感じられませんでした。麺は中細麺のストレートすーぷとあっていました。あっさりといただけて、お勧めしても恥ずかしくないお店だと思います。店員さんの元気がもうちょっとほしいかなとは思いましたが、お店のコンセプトからしておとなしめなのでしょうか、別に接客態度がわるいわけではなかったので良しとします。

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