図らずも用心棒の次のレビューと相成りました。皆様のレビューから察するにこちらが2号店という事でよろしいのでしょうか？

平日開店直後に訪問。先客2名でその後もぞろぞろと男性の方々がやってまいります。店に入る前からいいかほりが漂ってきていたので期待度ちょいアップです。カウンターいっちゃん左に着席し、食券を差し出します。待ってる間にレディオからマイコーの曲が。心の中で合掌しつつ、お店の方の所作を眺めつつ。10分くらいかかったでしょうか？用心棒同様の丁寧なコールののち、着丼でございます。ちなみにレンゲは置いてないようです。
さて、いただきます。ヤサイはロットごとに調理しているのか丁度いいシャキシャキ感です。スープを絡めつつガシガシ食べていきます。あ、こりゃウマいっすね。そして麺を引っ張りだしてズズーっと啜ってみますと。ウマーイ！これかなりウマーイ！麺のコシ・太さ・モチモチ感、どれも大変良い塩梅です。なによりそれに絡むスープが美味しいです。夢中になってズズズズ食べ進めます。ブタも味が染みてて柔らかいアレです。当然ながら美味いッス。用心棒より厚みがあるように感じました。麺のコシが強く、量がちょい多いので後半ペースダウンしてしまった感は否めませんが(アゴが少々疲れました(笑)、食べ終えてしまう事に寂しさを感じながらの幸せな完食となりました。フ〜〜。

いやぁ美味しかったです。用心棒より乳化度低めのスープがどストライクであったためこの点数でございます。久しぶりに「食べ始めた瞬間に頭カツーンってヤラれちゃって夢中でガシガシ食べちゃう状態」になってしまいました。お店の方の受け答えも丁寧で大変よろしいかと。自分にとっては量が多めだったので、次回は麺少なめのブタ増しでお会いできればと思います。御馳走様でした。