べんてんには何度か行ったことはあるのですが・・・遠い昔なのでレビューは書いてませんでした。毎年元旦に特製ラーメンをやることも知っておりましたが・・・今年は運良く元旦に休みを取れたので、長年の宿題をこなすことにしました。

１１：００過ぎに到着すると・・・４０人以上の行列。これは長期戦を覚悟ですね。
待つ・・・待つ・・・待つ・・・・・・吹き荒ぶ寒風で、手足の感覚が無くなってきました。約２時間後に入店。特製ラーメン普通盛りを注文。
さあ出来上がったようです・・・。あれれ？私をスルーして、後客に次々と提供。ポカンとしていると、助手っぽい店員さんが気付いたようで、私からメニューを聞いたことを忘れていた様子・・・。次のロットになりました・・・。そういや水も貰ってない。
２時間も並んだから１ロットの差ぐらい誤差の範囲ですし、そもそも提供の順番すっ飛ばされるなんて大したことじゃないのですが、さすがに新年一発目から喰らってしまうと・・・なんだかションボリな気分になってしまいました。今年は不運な年になりそうです・・・。
私のしょんぼり顔を察知したのか、店主さんがお詫びとして常連専用のゆで卵をサービスしてくれました！今年は幸運な年になりそうです！

さて特製ラーメンですが、エビとかカニを使ったスープだと聞いてはいましたが・・・なんだか甲殻類の味、としか認識できませんでした。配分が全然わからぬ・・・。でも実にいい塩梅で美味しかったです。
この系統のスープは、薄すぎても面白くないですし、濃すぎても途中でクドくて飽きてしまうので、絶妙な濃度加減だと感じました。
麺は相変わらずかなりの量の中太～太のストレート麺。やっぱり柔らかめに茹でてあります。モニュモニュ・・・。
チャーシューは濃いめの味付けロース肉で普通に美味しいですね。ゆで卵は普通の固ゆで卵でございました。

食べ終えて店を出ると行列は２０人ほど。うーむ、午後を回れば半分以下になるんですね。覚えとこう・・・。

というわけで今年も世界のラーメン屋さんやRDBの皆さん、よろしくです。