ラーメン屋としてじゃなくて飲食店として最低。
味は決して嫌いではないが、今回は1点しかあげられない。

つけめんを注文。
いつも通りまとめて麺をゆでるのだが…
スープをオーダー分準備して麺を器に入れる。
が店員同士が耳打ちをする。
どうもつけめんオーダーを忘れて1個余計に作ってしまったらしい。

そこで取った行動が、湯きり網でスープを切って麺を寸胴に戻す
という信じられないものでした。
麺の量が足りなかったと感じたのか他の器からピンセットで麺を
寸胴に戻して調整。
その後は普通に水ですずき、いつも通り器に出てきました。

いくらなんでも真っ当な飲食店がしかも客の目の前でする行動
ではないでしょう。
これから食べようという客の目の前で、そんなことをしたら
どう思うかくらい気づかないのでしょうか?
「品質は変わらないからいいだろ」と主張されるかもしれませんが、
目の前で自分が食べる麺をそんな扱いされたら食べる気も無く
なりますし、美味しいとなんて感じられるわけがありません。

店員の人に人気店ということでの驕りを感じました。
味も嫌いじゃないです。好きなほうかもしれません。
が、こんないい加減な仕事をやっていると、そのうち客も
逃げていきますよ。もう少し真剣に考えてもらいたいものです。

当面は食べたくなっても別のチェーン店に行くことにします。