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志木に用事があり、今年の食い初めになりました。昼12時、空きは2席ほど。

早速スープを一口すすってまず感じたのは「ぬるい!」。たまたまかなーと思い直し麺にとり
かかります。硬めオーダーの割に、あまり硬くはなかったですが好みの部類です。チャーシュー
はパサついた典型的な家系のソレですね。スープはちょっと醤油が濃いような気がしました。

全体的には家系として無難にまとまっているレベルではないでしょうか。その後知人と昼食(汗)の
予定だったので遠慮しましたが、ラーメン自体の量はやや少なめなのでサービスのライスを付けて
丁度良いボリュームかもしれません。

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