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「ラーメン」@大砲ラーメン 新横浜ラーメン博物館店の写真行ってきました♪ラーメン博物館の新しいお店です!元祖呼び戻しスープのお店との事でなんかウマそーです♪ラーメンのスープは豚骨なんですが、あっさりとゆーかコクがないとゆーか... あまりパンチは効いてないかも... 麺は細麺だけど柔らかいかなぁ... やっぱバリカタのほうが良いんですね... チャーシューはまぁまぁウマいけど薄いかなぁ... でも卓上にあるゴマが大砲ラーメンのゴマらしくて入れると結構ウマかったです♪あと辛しニンニクも良い感じでしたよ〜!ラーメンは自分にはあっさりし過ぎかな?こってりの昔ラーメンも食ってみないとダメですね♪ご馳走さま〜!

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

久留米行ったときくいました、ホントパンチ無いよねー、
麺もヤワだし、あっち系は基本麵ヤワなんでしょうか?
九州は固めんって基本ではないようです。。。

バビロンボーイ | 2010年1月5日 17:09

バイブスマン♪さん
明けましておめでとうございます。

記憶が確かなら、大昔に海老名のビナウォークに
あったところでしょうか。
呼び戻し。

今年もよろしくお願い致します。
期待しています(^o^)。

たか&よし | 2010年1月5日 21:05

バイブスマン♪さん、こんばんは。
早速食べに行かれましたか。さすがラー博リピーターですね。

あっさりテイストの九州豚骨というのもあるのですね。
一口に「九州の豚骨」といっても地域差がいろいろあって面白そうです。

ぬこ@横浜 | 2010年1月6日 22:59