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久々に食べましたが、はっきり味は落ちてました。自分はこってりした家系が好きで、渋谷では珍しい家系の美味しいスープとトロトロの美味しいチャーシューが好きで以前はよく通っていました。昔と比べ、太麺になったのはいいのですが、何故か豚骨＋かつおだしに変わっており、これが全く奥行きのない、ぼやけた味で、とんこつ背油系でこってりなのに、魚介系の生臭さと、のど越しの悪さだけが残り、どっちつかずの最悪な味付けになっていました。これは個人の好みの差ですが、とんこつ＋魚介（かつおダシ）は大っ嫌いです。チャーシューは相変わらず当り外れが激しい感じでした。前の豚骨家系に戻ったらまた通いますが、今のままなら２度と行きません。ホント最悪でした。
lonestar
三日月
マコ
喰探
ひろむんむん
kook
久々に食べましたが、はっきり味は落ちてました。
自分はこってりした家系が好きで、渋谷では珍しい家系の美味しいスープとトロトロの美味しいチャーシューが好きで以前はよく通っていました。
昔と比べ、太麺になったのはいいのですが、
何故か豚骨＋かつおだしに変わっており、
これが全く奥行きのない、ぼやけた味で、
とんこつ背油系でこってりなのに、魚介系の生臭さと、のど越しの悪さだけが残り、
どっちつかずの最悪な味付けになっていました。
これは個人の好みの差ですが、とんこつ＋魚介（かつおダシ）は大っ嫌いです。
チャーシューは相変わらず当り外れが激しい感じでした。
前の豚骨家系に戻ったらまた通いますが、今のままなら２度と行きません。
ホント最悪でした。