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 1/7の開店直後18時35分ごろ訪問。珍しく並ばずに入れました。
 ただこないだよりひき肉が少なくて、スープも少しこくが足りないというか、辛味もぼけているというか。やっぱり開店直後はまだ温まってないのですかね、腕というか調理の勘というか。
 なんかウォーミングアップの最中に来てしまったような感じ。美味しいことは美味しいんですけど、こないだの衝撃がないというか。
 またもっと遅くに来てみます。

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