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55点
ダブルチャーシューラーメン（￥900）[ラーメン/豚骨]
九州のラーメン 一代 知多店（愛知県知多市）しるしる

結構、とろみのある白濁スープだが、豚臭さは無い。
塩辛くないので、飲みやすい。
麺は、極細ではなく、やや細麺だ。替玉は￥100。
チャーシューは、トロトロのコラーゲンのチャーシューで、
なる木　http://ramendb.supleks.jp/shop/19315　というお店のチャーシューに似ていたが、
この辺りでは、初めて食べる味と食感。　結構好きです。
あとは、面積の広い、薄いチャーシューが５枚のり、
これは、赤身の部分が少し固く、食感が悪いので、
プラス￥250で頼まなければよかった。
麺以外は、美味しかったです。
この店に限らず、接客態度は良くても、髪がまっ茶っ茶の店員がいると、
ラーメンが安っぽく見えてしまうのが残念。

提供時間：やや遅め

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