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「こってりネギ醤油」@らーめん大河の写真TXが開通し、盛り上がっているつくば市で
間違いなくNo.1のお店。
お勧めはこってりネギ醤油ラーメン。
こってりラーメンは白濁色であるが
こってりとは言ってもスープは飲みやすく
まろやかな味に仕上がっていおり、飲み干すことも十分可能かと。
麺は黄色いちぢれ麺。ツルツルシコシコした極めてオーソドックスな
ものであるが、まろやかな麺にマッチしている。
チャーシューは分厚いものが一枚。多少油っぽいが食べ応えがある。
ネギは麺を隠すほど白髪ネギが大量にのっており、
インパクトバツグン。こってりな味と良くあう。
つくば市のはずれにあるにも関わらず昼間は行列ができ、
ネギラーメンに関しては開店30分もたたないうちに売り切れに
なることもある。
しかしながら、慣れれば問題ないが主人が無愛想であり、
ここは評価の分かれる。
物足りないという意見があるため、90点未満の評価におさえておくが
間違いなく県内トップクラスの味。お試しあれ。

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