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1月19日(火曜日)昼食で訪問。ニラなんばんラーメンと言うスタミナが付きそうなラーメンが売りの、こちら「風人」さんに本日はじめてお邪魔して来ました。店に入るとお客さんはいなく、上品そうな女将さんが一人で切り盛りしてます。表題のニラなんばんラーメンと半ライスも付けて注文しました。10分以上待ったでしょうか、お盆に乗ったラーメンが、女将さんの手によって運ばれてきました。記念撮影を済まして、まずはスープを一口。ピリ辛な豚骨スープです。博多系のど豚骨スープじゃなく、リンガーハット系のマイルドな豚骨スープで悪くは無いです。麺は中太のストレート、茹で加減は普通でスープとの絡みも悪くないです。麺量は150gくらいか不足感はありません。具材は意外に大きい丼に、炒めた野菜(キャベツ・玉ネギ・もやし・ニラ)と小さいチャーシュー1個にメンマ・刻みネギの布陣で、ニラなんばんラーメンなのに、以外にニラが少なかったのにはがっかりです。ただトータルの野菜量は結構多くて、半ライスもあってお腹的には大満足です。なんばん所以のピリ辛が適度に辛く、体の中から暖まって汗ビッショリでした。味噌豚骨ラーメンも有るので、又この辺に来たら寄ってみます。でも自分が帰るまで来客はありませんでした。大丈夫かな~ご馳走様でした。
ニラなんばんラーメンと言うスタミナが付きそうなラーメンが売りの、こちら「風人」さんに本日はじめてお邪魔して来ました。
店に入るとお客さんはいなく、上品そうな女将さんが一人で切り盛りしてます。
表題のニラなんばんラーメンと半ライスも付けて注文しました。
10分以上待ったでしょうか、お盆に乗ったラーメンが、女将さんの手によって運ばれてきました。
記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
ピリ辛な豚骨スープです。博多系のど豚骨スープじゃなく、リンガーハット系のマイルドな豚骨スープで悪くは無いです。
麺は中太のストレート、茹で加減は普通でスープとの絡みも悪くないです。
麺量は150gくらいか不足感はありません。
具材は意外に大きい丼に、炒めた野菜(キャベツ・玉ネギ・もやし・ニラ)と小さいチャーシュー1個にメンマ・刻みネギの布陣で、ニラなんばんラーメンなのに、以外にニラが少なかったのにはがっかりです。
ただトータルの野菜量は結構多くて、半ライスもあってお腹的には大満足です。
なんばん所以のピリ辛が適度に辛く、体の中から暖まって汗ビッショリでした。
味噌豚骨ラーメンも有るので、又この辺に来たら寄ってみます。
でも自分が帰るまで来客はありませんでした。大丈夫かな~
ご馳走様でした。