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「背油醤油+味玉」@麺屋 あごすけの写真新潟県上越地区人気?1と名高いお店と聞いて入ってみました。
入店時は、日曜ではありますが、すでに14時をまわっているにも関わらず、外まで待ちがあります。
ようやく、順番がきてラーメンが来ました。期待してます。
スープを啜ると味が薄い。背油が浮いてますが、コクもウリにしているアゴの香りもまったく足りません。
麺も中細の至って普通の麺。さほど特徴らしいものも感じません。
しいて褒めるとすれば、接客がそこそこ丁寧でいい感じってとこだけですかね。

隣で連れが、とんこつしょうゆのラーメン食べてたので少し貰いましたが、それも全くコクもパンチも足りません。
かなり期待して行っただけに、かなり残念でした。宣伝上手なお店のようです。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

しょっぱい醤油ラーメンに背脂入れただけ。調子が悪くなって春日山城のふもとでダウンして寝てました。限定も頂きましたが「醤油濁汁麺」が一番おいしかった。でも3回行ってそれ以降行ってません。並ぶくらいなら他にいくらでもおいしい店はあるから・・・

タカサキサイレンス | 2007年1月5日 19:54