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川崎駅構内の直久を訪問しました。乗り換えの僅かな時間しかありませんでしたが、結構繁盛していたので基本の塩ラーメンをチョイスしました。駅構内だから独占営業ということで込んでいるのだと思いましたが、出てきた塩ラーメンを見ると透き通ったかなりあっさり系のスープで意外と良いのでは？早速スープを頂くと意外に鶏がらのしっかりとした味わいがあり、香味油がマッチしています。麺は、中細でモチモチ感こそ無いものの、歯切れは意外と良く感じられました。駅構内の立ち食いのお店ですが、だしには手を抜いていない感が良くわかりました。
もすら～
ヒム
ネギ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
乗り換えの僅かな時間しかありませんでしたが、結構繁盛していたので基本の塩ラーメンをチョイスしました。
駅構内だから独占営業ということで込んでいるのだと思いましたが、出てきた塩ラーメンを見ると透き通ったかなりあっさり系のスープで意外と良いのでは？
早速スープを頂くと意外に鶏がらのしっかりとした味わいがあり、香味油がマッチしています。麺は、中細でモチモチ感こそ無いものの、歯切れは意外と良く感じられました。
駅構内の立ち食いのお店ですが、だしには手を抜いていない感が良くわかりました。