Item: 中華そば つし馬
Rating: 45
Author: tirorirorin

45点

平日の12時30分訪問。
店内満席。

青森煮干ﾗｰﾒﾝとのことだが、店内に入ると煮干の香りが漂っている。

ｽｰﾌﾟは煮干の香り(旨味)に攻撃的な醤油味。
一口目は煮干の臭みが鼻をつく。
数口食べると慣れてくるが、魚嫌いにはｷﾋﾞしい味だと思います。

麺は自家製麺とのことだが、最初から柔らかめで、また延びてくるのも早いため、後半はﾃﾞﾛﾃﾞﾛになってくる。

具はﾁｬｰｼｭｰ5、6枚にﾒﾝﾏ。一掴みほどの多目のネギが入っている。

ﾁｬｰｼｭｰとﾒﾝﾏはやはり醤油味。特筆すべき点は無い。

唯一ｽｰﾌﾟを頂く時に口に一緒に入ってくるﾈｷﾞがﾎｯとさせてくれる。

再訪はないと思います。