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45点
つけ麺（あつもり）（中）[つけ麺/醤油]
中華そば つし馬（東京都台東区）やくまる

「つけ麺（あつもり）（中）」@中華そば つし馬の写真１月２４日

つけ麺(あつもり)(中)




ということで続いてつけめんの中をあつもりでいただく。


見た目やや白っぽいスープ。ただ掻き混ぜると奥の方から醤油の黒さがやってきました。


予想通りあっさりとしたスープは近頃の流行りの豚骨魚介系とは少し違うもので酸味が大変強い


麺は中華そばとちがい白い細麺で弱冠やわらかい


チャーシューなどの具はけっこう入っていていいのですが、やっぱり塩辛い


中華そばのほうがいいかな

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