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2010年01月25日(月)12:30ついに来ました、ジャンクカレッジ。元、埼玉県民としては待望の初訪店です。並びは6人でしたが回転は良いようです。20分ぐらいで順番が来ました。先に食券を購入してからです。二郎系ラーメンは苦手なので噂のまぜそばを。トッピングは注文した後に改めて聞いてくれます。チーズとニンニクにします。これは独創性が高いですね。油そばとも微妙に違います。スパイシーでビールに合いそう。豚角煮は柔らかくトロトロでめちゃくちゃ旨いし、ベビースターは食感があまり混ぜないとパリパリ、少し汁に浸すと柔らかいあたりになります。それらのハーモニーにより最後まで飽きずに完食できます。太麺の麺ももちもち感が抜群。毎日は食べたくないですが(笑)たまに食べたいがピッタリです。【採点】87点たれ40点、麺45点独創性+2点
ついに来ました、ジャンクカレッジ。
元、埼玉県民としては待望の初訪店です。
並びは6人でしたが回転は良いようです。20分ぐらいで順番が来ました。
先に食券を購入してからです。
二郎系ラーメンは苦手なので噂のまぜそばを。トッピングは注文した後に改めて聞いてくれます。チーズとニンニクにします。これは独創性が高いですね。油そばとも微妙に違います。スパイシーでビールに合いそう。豚角煮は柔らかくトロトロでめちゃくちゃ旨いし、ベビースターは食感があまり混ぜないとパリパリ、少し汁に浸すと柔らかいあたりになります。それらのハーモニーにより最後まで飽きずに完食できます。太麺の麺ももちもち感が抜群。毎日は食べたくないですが(笑)たまに食べたいがピッタリです。
【採点】87点
たれ40点、麺45点
独創性+2点