浦安では、（おそらく）イチバンの行列店ですが、
通りかかったら待ち客ゼロ！　空席までありますよ！
味噌はありませんが、コレは入ってみましょうぞ。

2010/1/28。　12:40頃の入店で先客３人。
前日にはヒルメシを食いっぱぐれていますので、
ゴージャスにイキましょう、、、、、って、、
た・高いです。主だったモノは1000円越えは必至です。
という訳で、、本能的に掲題のモノを。。。

何気にダンディーな店主一人で営んでいました。
笑顔でお出迎え！　という雰囲気では無いものの、
キゼンとした態度ながら、物静かで極めて丁寧な接客です。
その丁寧さゆえ、一人一人の調理時間が長いんですね。
このあたりも、行列が発生する原因の一つかもしれません。

さて、登場したドンブリ。
具材はホンレンソウ、メンマ、ネギ、ノリ、チャーシュー。
何気に背筋を伸ばしてスープを・・・・
うおっ！　ジンワリとした魚介！
魚粉のようなインスタント魚介ではなく、ホンモノですよ。
なんというおジョーヒンさ、ソレがジワジワとウマいんです。
ウマいんですが・・・
薄いっ！　薄すぎるっ！
日頃から味噌に毒されているワタクシの味覚中枢は、
行き場を失ってオロオロとさまようばかりなのです。
ど・どうしましょう。。。

麺は中細の縮れタイプ。
これまたおジョーヒンで、なかなか良いです。
麺茹ではテボながら、途中で何度もザルを移し変えたりする丁寧さでして、
コレでヘンな茹で上がりになるハズはございません。
ただ、、、、、、
その量もまた、おジョーヒンなんです。。

具材は、やっぱりチャーシューが圧巻でした。
切る前のロール状の状態からしてヨダレが出そうになる容姿のソレ。
チャーシューと呼ぶには申し訳ないほど魅力的なお姿でして、
まるでハンペンのごとくフワンフワンな食感、そしてホンノリとしたショッパさ、
ホントにウマいんですよ。ウマすぎです。
ああ、１０００円を越えてもチャーシューメンにすべきでした。
思わず、チャーシューを追加する衝動に駆られたものの、
コチラは調理前の前金制な為、追加はヤヤコシくなりそうでソレは止めました。
そうそう、メンマの濃厚さもイケてましたよ。

完食、完飲、ゴチソウサマです。
インパクトが弱かっただけに、余計に食べ足りなさを感じつつ・・・
ま、まあ、ワタクシのような外道舌ではない、
清く正しいラーメン好きな方々が食べれば極上なラーメンなんでしょうね。

一番ハジッコに座っていた先客が帰った際、
ワタクシはソコへの移動を求められました。
狭い店内ですので、効率よく客を回す手段なんでしょうね。
別にソレはモンダイないです。食べる前でしたし。
後に、食べ終わって席を立ったワタクシに対し、
「お席を移動して頂き、申し訳ありませんでした」
ダンディーな店主、あくまでも丁寧なんです。

雨が振り出した店外に出てみれば、いつのまにか店外待ちが発生しました。
どうやら、訪問のタイミングが良かっただけみたいです。
席の少なさ、回転の悪さ、そしてこの天気・・・
待つのはタイヘンでしょうが、ウマい思いはできますよ、たぶん。。
ワタクシの再訪は、、、、ぎょ・行列が無かったら考えます。。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ
ベビーカー：スペースなし