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72点
塩ラーメン[その他/塩]
天日塩らーめん べらしお 福島店（大阪府大阪市福島区）破天荒

魚系と動物(豚骨と鳥)のWスープに野菜の上品な甘みがでたまろやかなスープ!麺は北海道産の小麦「はるゆたか」で作られた細めん。具にはチャーシュー、ネギ、玉ねぎ、カイワレが。かなりあっさりしているので、こってり好きにとっては不満かも…玉ねぎの辛みが少し気になる。チェーン店ではかなりレベルが高い。丼の辛味噌肉丼はなかなか!

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