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鉄
コメント
こんにちは
おお！ 麻婆麺！
群馬にもあるんですね！
これはご飯が進みそう！
そういや博多にも中本インスパイア系のお店が昨年オープンしましたが・・・
早速閉店に追い込まれたようです。。。
ぎちゃま（기차마） | 2010年1月30日 13:47こんちゃ！
店舗の写真。痺れました。
外観から虜になりそうですｗ
たまに食べたくなりますねぇ。マーボー。
にんにくが利いてる方が好みです。
あああ。マーボー食べたい！
最近焼肉ばかりで。。。
今日も焼肉ですｗｗ
たっくん | 2010年1月30日 17:17足利の食堂も廻らなければ と猛省していたのですが、
散々、佐野で変な食堂を廻っていたことを思い出し、
少し救われた気分の３８歳の冬です。
ランディ | 2010年1月30日 19:54ナイスマーボー！
中華料理屋のこの手の系統はうまいですよね＾＾
高崎の東竜の肉味噌をお勧めいたします。
がる | 2010年2月1日 15:13こんばんはです。
こちらは自分も気になってるお店でございます。お店の雰囲気もとてもよさそうですね。
それにしてもマーボーメン、ちょ～美味しそうですッ
豆腐と麺とのコンビネーション、
アシュラマンとグレートサンシャインの地獄のコンビネーションの様に魅力的です＾＾
ろえ男爵 | 2010年2月1日 21:21こんばんは！コメントありがとうございます！
＞ぎちゃま（기차마）さん
結構見かけるメニューですね。
麻婆豆腐なんてモノをラーメンにぶっかけておいしくないわけがありませんねw。
でも結局「ご飯」を思い浮かべてしまいます（笑）
中本の蒙古タンメン…実は未食です、いつか食べてみます！
＞たっくんさん
嬉しい限りです！
食堂はこの渋さがたまりません。
味噌トンカツラーメンのお店の味と渋さもよかったです。
私はむしろ焼肉が、特にハラミ、タン、カシラが食べたいですよw。
＞さん
食堂探検東毛担当のさんに許可をとらずに荒らしまわっているのでいいのかどうか…
http://ramendb.supleks.jp/score/95006
よそ者が土足で上がりこみ、クドクド言っているようで肩身の狭さを感じる３歳の冬（爆）。
＞がるさん
肉味噌！確か…５年ほど前に頂いたことがあります＾＾
「ラーメン桐生」のスタミナラーメンにはまっていた時期でもあったので、物足りない印象を受けましたが、
今ならお店の魅力をもっと楽しめる気がします＾＾。
のんびり高崎探索も視野に入れているところでしたので、今度行ってみますね！
＞さん
このお店をご存知とは…結婚を前提にお付き合いをお願いします（爆）。
＞アシュラマンとグレートサンシャインの地獄のコンビネーションの様に魅力的です＾＾
わかりませんw。今晩中に完読しますwww。
・ | 2010年2月2日 00:06
桐生市民でも何でもない私が言うのも恐縮極まりないのですが、こちらのお店のある通りは個人的旧桐生市食堂百景トップ３に入るかもw。
ご飯時にこちらの通りに訪れると、さざなみ食堂の紺の暖簾と、斜め向かいのこちらの赤い暖簾が真っ直ぐな道を挟むようにしてはためいているのを見ることができます。時間がゆっくり流れるお昼時の情景が何だかとっても良いカンジ、晴れの日だとさらに最高です。
http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/32384602?size=800
いまいち伝わりにくいかな＾＾；。
迷った挙句、今回はこちらのお店をチョイス。店前のメニューサンプルを横目に入店。店内は厨房を囲うようにカウンターが設置されており、店員さんの出入り口を残して窓で厨房とカウンターを隔てた内装、食堂探検で何度か見かけた造りです。
着席してまずはお店の”空気”に浸り、一息ついたところでメニュー表を眺めます（変な客ですww）。メニューには本格的な中華料理が並び、そそられるメニューばっかり。悩んでいると何故か飯類覧の一番下に標記を発見、高温が予想されたことから硬め指定をして注文いたしました。
早々に撮影を済ませてクンクン…麻婆豆腐の匂い以外に生姜のスッキリした香りがあります。スープ部分を頂くも既にラー油に支配され始めており、感じるのはサラッと鶏ガラ、穏やかな感じは野菜類でしょうか。
グルンと混ぜますとツヤのある細麺が顔を出しました。食感はクニッとした歯応えを保ったもの、このような麺も好みです。スープへのトロミの移りはそれほど大きくないため麻婆豆腐の餡は麺から適度に削ぎ落とされ、絡み過ぎず絡まな過ぎずなちょうど良い塩梅。
麻婆豆腐は挽肉タップリで、豆腐も崩れ過ぎること無くしっかりと食道を焼いていきました（爆）。ピリっとした辛さはもちろん、後味に効かされた甘味がワンポイントとなりスープに厚みを添加します。ニンニクも奥底からパンチを放ち、チョコンと乗ったネギもあるとないとでは食感、味わいの広がり方に随分違いがでるものと思います。
麻婆豆腐＋ラーメンの組み合わせでもちょうど良い味の濃さなので食べやすい。大盛りの麺を掴めるだけ掴んでカッ喰らう幸せなひと時ももうわずか…。麻婆豆腐の具材の麺への絡みはそれほどでもありませんので、最後はスープを啜りながら沈んだ豆腐や挽肉をすくうことになります。
ずずず～、チョイチョイパクパク…ずずず～…
こんなことをしているとご飯が食べたくなるのは想定の範囲内ですw。すかさずメニュー表を再度チェック！むむむ～、ライス300円…悩んだ末に諦めてお店を後にしました。心地の良い汗が頬を伝い、そよぐ風がとても心地の良い真冬のランチ、私の通過したあとにはニンニク臭が漂っていたとかいないとかw。
http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/32356811?size=800