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2010年01月28日（木）11:15珍しくこっち方面に来ることが出来、薦められてきました。開店45分前に並び、先頭です。開店までには30人近くの大行列です。期待大!!普通で350g、中盛り600gだそうです。普通で良いかな。麺は中太麺です。つけ汁はさらさら系ですが魚介の香り立つ王道な感じです。麺に意外な程絡みます。そして麺の喉越しが良くつるっと入ります。おそらく麺の太さがこの程度でおさえめなのもこの喉越しのためでしょう。スープ割りも凄く旨いです。「変革・進化のとみ田」に対してこちらは「王道つけ麺の真髄」という表現がぴったりです。並んででも食べる価値はありですね。【採点】91点スープ45点、麺45点価格+1点
ひこりん
カナキン
koisyo
ボーズ
ﾌﾟﾘﾃｨ
ヨオ
珍しくこっち方面に来ることが出来、薦められてきました。開店45分前に並び、先頭です。開店までには30人近くの大行列です。期待大!!普通で350g、中盛り600gだそうです。普通で良いかな。
麺は中太麺です。つけ汁はさらさら系ですが魚介の香り立つ王道な感じです。麺
に意外な程絡みます。そして麺の喉越しが良くつるっと入ります。おそらく麺の太さがこの程度でおさえめなのもこの喉越しのためでしょう。スープ割りも凄く旨いです。「変革・進化のとみ田」に対してこちらは「王道つけ麺の真髄」という表現がぴったりです。並んででも食べる価値はありですね。
【採点】91点
スープ45点、麺45点
価格+1点