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「熟成光麺(730円)」@光麺 六本木店の写真今回も六本木という事ですが、以外と選択肢が少ないこの界隈
むしろ選択肢は多いんでしょうが、チェーン店と化した有名店が多く
趣向の問題で、あまり足が向かないのが正直なところ。

光麺じたいも池袋で数年前に食した以来で、味もイマイチ覚えていませんが
値段のわりにイマイチだなぁといった、印象のみが残っておりました。

店の方は小ぎれいなバーのような、お洒落な感じ
カウンターにはテレビが埋め込まれており、脚を退屈させない配慮でしょう
店員さんもキビキビとしており好感が持てます。
ランチサービスで小ライスも付属。ランチサービスは味玉や大盛り小ライスなどから
選べ、女性客を意識したためか、デザートみたいなものもありました。

肝心のラーメンですが。最初の一口でやや期待はずれな印象こそ受けましたが
食べすすめていくうちにコクを感じられるもの。
しかしながらパンチにかける印象は否めません、卓上のニンニクを入れたところ
味がキュッと引き締まりました。なかなかいい感じです。
残念な部分は青菜が水っぽくぺちゃぺちゃ、チャーシューは香ばしさを引き出されて
いるが、代償としてパサパサな感じするのが少々残念。
甘めの味付けの太いメンマも、浮いてしまってるような印象を受けました。

麺の方は、スープとよく絡み相性もよいです。
なかなか食感のある麺でした。

点数の方は70点をベースに、ランチサービスやマイナス分を考慮してこれで
スープのみで考えるなら、もう少し点をあげてもよかったかも

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