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出来たばかりの新店ということで、訪問しました。夜のため、さほど客は入っておらず。まあ、ロケーションからしても昼メインなんでしょうね。表題のものを注文。着丼してまずはスープを一すすり。豚骨、背脂、鳥、魚介、昆布？色々なものが入ってそうな感じですが、なんか物足りない。味に特徴がないとも思いましたが、化調がかなり入ってる？塩気はきっちりあるのですが、今ひとつまとまりがない感じがしました。麺も縮れ麺ですが、麺自体の味が弱い。具もメンマ、チャーシューとまずくはないのですが、普通です。大根おろしとからしで食べさせる餃子も餃子自体は普通で、何故わざわざ普通の食べ方以外にしている理由が今ひとつ・・・もっと肉汁がたっぷりでしつこいとかならまだ分かるのですが、そんな感じはしませんでした。トータルに考えると残念ながら再訪はなさそうです。
prayto
kkkk
しゅしゅしゅ
出来たばかりの新店ということで、訪問しました。
夜のため、さほど客は入っておらず。
まあ、ロケーションからしても昼メインなんでしょうね。
表題のものを注文。
着丼してまずはスープを一すすり。
豚骨、背脂、鳥、魚介、昆布？色々なものが入ってそうな感じですが、
なんか物足りない。
味に特徴がないとも思いましたが、化調がかなり入ってる？
塩気はきっちりあるのですが、今ひとつまとまりがない感じがしました。
麺も縮れ麺ですが、麺自体の味が弱い。
具もメンマ、チャーシューとまずくはないのですが、普通です。
大根おろしとからしで食べさせる餃子も餃子自体は普通で、何故わざわざ普通の食べ方以外にしている理由が今ひとつ・・・
もっと肉汁がたっぷりでしつこいとかならまだ分かるのですが、そんな感じはしませんでした。
トータルに考えると残念ながら再訪はなさそうです。