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家が近いこともあって、開店当初から定期的に行っています。 つけ麺を売りにしていることから、つけ麺好きとしては期待の店だったのですが、開店当時はがっかり。それでも少しずつ良くなってきた感じです。何というかスープの薄っぺら感がつきまといます。薄いのではなく、薄っぺらいのです。 どんぶりを丁寧にあたためる。チャーシューは注文を受けてからスライサーで切るなど、神経の使い方は申し分ありません。しかしながらそのチャーシューは薄すぎて存在感がありません。麺はまずまず。スープは前述の通り。食べるのでしたらラーメンの方が不満が少ないと思います。 狭い店に3人が働いている意味があるのか。無駄に丁寧な感が強いです。行列をしているのが不思議な店です。
家が近いこともあって、開店当初から定期的に行っています。
つけ麺を売りにしていることから、つけ麺好きとしては期待の店だったのですが、開店当時はがっかり。それでも少しずつ良くなってきた感じです。何というかスープの薄っぺら感がつきまといます。薄いのではなく、薄っぺらいのです。
どんぶりを丁寧にあたためる。チャーシューは注文を受けてからスライサーで切るなど、神経の使い方は申し分ありません。しかしながらそのチャーシューは薄すぎて存在感がありません。麺はまずまず。スープは前述の通り。食べるのでしたらラーメンの方が不満が少ないと思います。
狭い店に3人が働いている意味があるのか。無駄に丁寧な感が強いです。行列をしているのが不思議な店です。