まるまるです。

火曜のラーメン散歩、2軒目はぶるてり屋さん＠行田です。
2/9.11:50待ち無し初訪。

とんこつラーメン赤700円に味玉100円を注文です。
っと、コチラ灰皿があるんですね。ああ、誰も吸わないで・・・お願い(-人-)

ﾄﾞｷﾄﾞｷしつつご対麺～♪
あ、あじたま三つ目小僧になっちゃった。デフォで半分入っているのね。言ってくれればいいのにぃ。
さてラーメンは
白濁とんこつスープに一味かな？スープはオレンジ色です。
もやしと・・・にらが小口で入ってますね。

ではスープからずずｚ・・
豚骨スープにやはり一味でしょうか？ただ、辛味はマイルドで、明太子的な辛さもしますか。
からさと云えば、一味系と云うよりも塩っ辛いんデスネ。
うーん、ガテン系御用達か。
道理で周りの客は皆さんそれ系。

麺は極細博多系麺。
加水は低めでしょうが、やや柔らかめです。
あと、この手（博多系）にしては麺の量は多めでしょうか。


モヤシはヒゲを取ってあるってのはスゴイ！！丁寧な仕事ぶりですね。
表面が香ばしいチャーシューうまい！ただ少し塩分キツメ。
メンマも塩っ辛くて数本残しちゃいます。ｺﾞﾒﾝﾈ。

とはいえ
あっさり完食です。
えーーーーっと、
替え玉は・・・・・しないｗ
では、もう一杯頼んじゃいますか！！！ｗ

それは・・・・？