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「とんこつラーメン赤(辛口) 油多め」@らーめん ぶるてり屋の写真2009.12.28 retry
今日も我が家の年末大掃除・・・飽きた。バックレたい。。。
虎視眈々と狙っていた脱走のチャンスは正午に訪れました。
「カーペットを洗濯しに、コインランドリーに行ってくるね」と自転車でコインランドリーへ走ります。
ドラム型の洗濯機にカーペットを投入し、洗濯スタート。
洗濯機のデジタル表示は「残り30分」とカウントダウンがスタート。
「タイムリミットは30分か」 (-_@)
再び自転車に飛び乗り、脱走です。ε=ε=(*゚∀゚)=3
到着! 店に飛び込むと、ラッキー!空いてる!!
カウンターに座ると同時に注文しました。
10分も経たずにサーブです。さすが豚骨ラーメン!

とんこつラーメン赤(辛口)脂多め 700円

スープは乳白色のスープに唐辛子系の赤い辛味が混ざっている感じの橙色です。
アブラ多めは・・・油多めなんですね。ラードが厚めの層を成しています。
背脂も浮いていますが、もう少し背脂が多い方が好みですね。
温度は熱々で、サラサラしたスープ。塩気はちょうどよく、辛さもさほど強くありません。
少し臭みのある豚骨スープを辛味の風味で食べ易くなっている感じがします。
薬味に万能ねぎが刻まれています。

麺は1.5mm角くらいの四角い断面のシコシコした食感の麺で、スープとの絡みも良好です。

チャーシューは炙ってあり、独特の香りがします。トロトロの食感で、単体だと旨いです。
メンマはペッパーがふってありますね。コリコリしています。
大判の海苔もうれしいですね。
そして、ここで素晴らしいのはもやしです。
髭と頭を丁寧に落としてあり、しゃきしゃきとした食感が最高です!

結構麺量もありますね。替え玉しなくても満足でした。

寒い冬にはもってこいのホットな豚骨ラーメンですね。
体も暖まりました。

.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜。.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*'

急いでコインランドリーに戻ると、洗濯機のデジタル表示は「残り2分」
脱走 complete!  (¬▽¬)b

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

 こんばんは たっくん

 流石! 時限タイマーがセットされた脱走にコンプリーとするとは・・・巧です!
 まさに方の荷(ボルトにプレート)がおりて、快適ラーメン脱走なんですね! 
 Gは今晩から・・・大掃除・・・脱走・・・強烈な監視下の下、緊張感が高まります!!
 

ゴロータ | 2009年12月29日 21:52

こんばんはー
まさかの脱走、そして時間も完璧
まるでルパンのようです
こちらの具、かなり高レベルですね

キング | 2009年12月29日 22:58

ぶるてり屋って、埼玉のラー本でよく見かけるお店。

 しかし、辛口行くなんてどうした風の吹き回し?
 
 麺\'sさんと辛いお店行きましょうよっ・・・とお誘いを。

もなもな | 2009年12月30日 21:31

毎度~

ぶりの照り焼き?
ブルテリア?
融合?

辛さに強く…

なりたいです…

アカンな~同好会 | 2009年12月30日 21:58

こんばんは
時刻通り行動できるのは改造人間の強みですよね^^
今度はタイマーを内蔵したんですか?(しつこい)

写真ではわかりませんでしたが豚骨・・・なんですね^^;
白濁した部分が見えてないなんて・・・オイリーですなぁ~~

こっちは今雪が降っております。
Pさんは湯布院から帰ってこれたのかな?w

ぎちゃま(기차마) | 2009年12月31日 17:54

こんばんわっ!
 
 大掃除脱走でしたか~
 此方の塩が美味しかったです!
 チャーシューは少し癖が有り、好き嫌いが分かれそうです。

voice50 | 2009年12月31日 20:52

ゴロータさん
まさに肩の荷が下りましたw
お互いに掃除大変ですよね。

キングさん
かなり上手くいった脱走ですね。
また寒い時期に豚骨が食べたくなったらいいかもしれません。

メタボレアスさん
本に載ってるんですか!?
本の類は買ったことないのでw
見た目にもいい感じですよね。
香りは・・・ブレスケアってすばらしいっ!ww

りうさん
そうですね。久しぶりでした。
このお店の名前は犬の名前では?!
今度聞いておきます。

もなもなさん
結構有名な店なんですね!
たまに食べたくなりますよ。辛いの。
あっ!でももなもなたちが食べるのとはレベルがかなりおとなしいですよ!

美輪さん
おせちで、ぶりの照り焼きをめっちゃ食べたで~
旨いよなぁ~
辛いのダメなんやったっけ?
僕もあまり強ないけど
いいんだよ~

ぎちゃま
はい。タイマーを埋め込むことにより、
さらに腹時計のスペックが上がり・・・ってうるさいわっ!w
ここは油は多くしない方がいいですね。

ヴォイスさん
はい。スチール成功ですw
チャーシューはたしかにぃ。
八角は好き嫌いが分かれますね。

たっくん | 2010年1月2日 22:20

こんちは!
セーフ!! ギリギリセ~~~フ!!
そりゃ~~、30分もじっとしていられませんよね~~。
ラーもなかなかみたいですね。。。
体調もよさそうでなによりです。

ひでくん | 2010年1月4日 14:52

ひでくん
辛い豚骨もたまにはいいですね。

お陰さまで、体調はかなりいいです。
あと一週間もすれば元のコンディションに戻れそうです。

たっくん | 2010年1月5日 08:52