２月９日２０：１０訪問。先客６名。常連客の方々です。
先日チェーン店のチャンポンを食べましたがスープ薄く不満。そういえば以前ラーメン 麺徳 東陽町店に行った際に、近くにチャンポン専門店と思われるこちらを発見。
ちゃんとしたチャンポンが食べられるかもと訪問。
結論からいうとチャンポンではなく、タンメンでした。
（ご主人、間違えたわけではないようです。会計時にチャンポンと言ってました）
初老のご主人１名体制。笑顔が人懐っこいです。
ちゃんぽん６８０円を注文。
中華鍋で具をスープで煮て作るスタイルです。
最後に胡椒をフリフリ。
まずスープを一口。塩味の濃いめスープです。野菜の旨味が出ています。
豚骨ではなく魚介の味はしません。
具は、牡蠣１個・白菜・もやし・木耳・薩摩揚げ・豚コマ・筍・ナルト。
麺はチャンポン麺。モチモチでよいです。
胡椒が多めにかかっているので刺激があります。
量もあり良いです。が、チャンポンじゃないですね。
同じ値段でタンメンがあるので差は何なんだろうと思いました。
チャンポンは、地元のばってん軒で食べます。